Как обогатить и разнообразить рацион чистой пользой

Простые и быстрые закуски

Рецепт чиа-икры

Этот рецепт -  кладезь полезных омега -жиров. Если  ещё добавить пару ложек качественного сыродавденого льняного масла,  будет великолепная польза для  организма,  тело скажет «спасибо большое,  мне так хорошо!»

Всего 4 ингредиента:

• Семена чиа - 4-5 столовых ложек;

• Два листа нори;

• Соевый соус – 2  столовых ложки;

• Вода 1-1,5 стакана (смотрите по вкусу).

Как приготовить:

1. Листья нори измельчить

2. Семена чиа смешать с водой и нори, добавить соевый соус,  хорошо размешать и дать настояться до разбухания семян. Перед подачей перемешать.

3. Подавать с хлебцами льняными или хлебом, получая удовольствие и заряжаясь вкусом и действием цельных продуктов.

Салат А-ля цезарь с копченым тофу

Этот салат -  нектарное сочетание вкусов и пользы правильных хороших жиров из орехов кешью, качественного белка из тофу, зелени, которая освежает кожу и придает сияние и заряд.

• Салат Романо 200 грамм

• Томаты черри -100 грамм

• Тофу копченый -100 грамм

• Свежий шпинат -  пару горстей

• Льняные хлебцы – горсть

Соус:

• Вода -стакан

• Сок четверти лимона

• Нори - 1 лист

• Соль -по вкусу

• Кешью - не жаренный,  замоченный на несколько часов -пол-стакана.

• Смешать все компаненты в блендере до однородной кремовой, гладкой консистенции.

Приготовление:

Нарезать тофу треугольником, листья салата нарвать произвольно, достаточно крупно, черри использовать целиком или разрезать на половинки, добавить кешью соус и украсить льняными хлебцами.