Лето — золотое время для ягод

Лето — золотое время для ягод, и каждый может найти себе что-то по душе и по Доше!

Топ-3 летних ягоды и их польза

1. Клубника

• Богата витамином C, марганцем, клетчаткой, антиоксидантами.
• Улучшает иммунитет, поддерживает здоровье сердца, способствует молодости кожи.
• Обладает мягким мочегонным действием.

Для каких дош:

• Питта — идеально: охлаждающая, снимает воспаления, убирает жар.
• Вата — можно, но умеренно, лучше с мёдом или сливками.
• Капха — можно, но не переедать, особенно при склонности к простудам.

• Лучше всего утром или до обеда.
• 1-2 горсти свежих ягод.
• Не на голодный желудок и не на ночь.

Кому воздержаться:

• Аллергикам, малышам до 1 года, людям с гастритом и язвой желудка в стадии обострения.

2. Черника

• Источник антоцианов — мощных антиоксидантов.
• Улучшает зрение, поддерживает здоровье сосудов, снижает воспаление.
• Помогает при проблемах с сахаром в крови.

Для каких дош:

• Питта — отлично: охлаждает, уменьшает воспаления.
• Вата — можно, если не переедать, лучше с кашей или йогуртом.
• Капха — допускается, но осторожно при простудах

Как, когда и сколько есть:

• Лучше утром, как часть завтрака или перекуса.
• 1 горсть (50-100 г) в день.
• Лучше свежей, можно добавлять в кашу.

Кому воздержаться:

• Людям с индивидуальной непереносимостью, при острых проблемах ЖКТ.

3. Малина

• Богата витамином C, клетчаткой, железом, биофлавоноидами.
• Снимает воспаления, укрепляет сосуды, помогает при простудах.
• Лёгкое жаропонижающее и потогонное действие

Для каких дош:

• Питта — хорошо: охлаждает, убирает жар, полезна при воспалениях.
• Вата — можно, но только в небольших количествах, лучше с чем-то жирным и питательным.
• Капха — подходит, особенно при склонности к жидкостям и отёкам.

Как, когда и сколько есть:

• Лучше до обеда.
• 1 горсть (50-100 г) в день.
• Хороша в свежем виде, в компотах, морсах (без сахара).

Кому воздержаться:

• Людям с аллергией, при обострении гастрита, язвы, при повышенной кислотности желудка.

Общие рекомендации по ягодам летом

• Свежие ягоды — всегда лучше!
• Не ешьте ягоды на голодный желудок и не совмещайте с молоком (исключение — сливки или топлёное молоко для Ваты).
• Лучшее время — утром или до обеда.
• Не злоупотребляйте: даже самые полезные ягоды могут вызвать дискомфорт при переедании.
• Следите за реакцией организма: иногда даже «безопасные» ягоды могут вызвать аллергию или расстройство, особенно если куплены из неизвестных источников!

А вы какие ягоды больше любите?