Как сделать пикник полезным. 9 простых правил

Если вы хотите отдохнуть на природе без вреда для здоровья и окружающей среды, забудьте о блюдах из ближайшей шашлычной, острых соусах и одноразовой пластиковой посуде. Подойдите к подготовке пикника осознанно, чтобы получить не только массу положительных эмоций, но и пользу для своего организма.

Запаситесь экопосудой. Сегодня многие супермаркеты и интернет-магазины предлагают широкий ассортимент экологичных аналогов одноразовых тарелок и приборов из пластика. Посуду из дерева, сахарного тростника, кукурузного крахмала и растительного волокна после использования вы можете сдать на переработку или даже закопать в землю. Главное, что в обоих случаях вы не нанесете окружающей среде никакого вреда.

Откажитесь от тяжелой пищи. Если, готовясь к пикнику, вы имеете возможность приготовить еду самостоятельно, это замечательно, ведь вам не придется идти в магазин за сэндвичами и снэками с сомнительным составом. Отдавайте предпочтение свежим овощам, фруктам и ягодам. Чем больше простых и легких продуктов будет в вашей корзинке для пикника, тем полезнее он будет для вас.

Обработайте овощи и фрукты перед употреблением. Не стоит надеяться, что, придя на пикник, вы сможете вымыть все продукты там. Вам элементарно может не хватить чистой воды, чтобы хорошо обработать фрукты и овощи от грязи и нитратов. Перед выходом из дома рекомендую вымачивать всю зелень под проточной водой в течение 15-20 минут, а у огурцов и помидоров обязательно срезать место прикрепления стебля. Чтобы гарантированно обезопасить себя от химикатов, попробуйте приготовить овощи на огне.

Пейте больше воды. Совсем отказаться от сладких напитков будет непросто, а вот сократить их объем вполне возможно. Не забывайте о высокой калорийности алкогольных напитков и фруктовых соков. Вы можете заменить их на овощные соки и натуральные фреши, более полезные для здоровья, но не менее вкусные. И, конечно, пейте много воды. Соблюдение водного баланса в организме очень важно для его нормального функционирования. Более того, летом на природе вы, наверняка, почувствуете жажду, поэтому запаситесь питьевой водой в достаточном объеме.

Замените популярные блюда для пикника на их «здоровые» аналоги. Для тех, кто постоянно следит за своим питанием, выезд на природу может стать, так называемым, моментом «срыва». Кто сможет устоять перед вкусным сочным блюдом, приготовленным на свежем воздухе? Чтобы пикник не нанес значительного вреда вашему организму, обратите внимание на полезные аналоги привычных вам продуктов.

Откажитесь от кетчупа. Да, без этого продукта сложно представить себе обед на природе, но его вредный химический состав и большое количество крахмала говорят сами за себя. Попробуйте приготовить кетчуп самостоятельно или замените его на ткемалевый или гранатовый соус.

Перекусите перед выходом из дома. На природе сильно разыгрывается аппетит, и, не контролируя его, вы можете съесть лишнего. Чтобы избежать этого, не идите на пикник голодным. Съешьте легкий салат или перекусите сэндвичем «Медианоче» на мультизлаковом тосте перед выходом из дома.

Много двигайтесь. Пикник — это не только еда на свежем воздухе, но и физическая активность. Собираясь на природу, захватите с собой мяч, ракетки для бадминтона, твистер и запустите воздушного змея — вы непременно получите заряд положительных эмоций и окунетесь в детство.