Рецепты

Паста со свежими грибами

При отсутствии предлагаемых в рецепте грибов можно использовать порчини, мейтаке или любые другие грибы, которые есть под рукой.

Кесадилья из черной фасоли и кинвы

Несмотря на свое сложное название, горячие мексиканские закуски кесадилья можно приготовить легко и быстро – всего за 10 минут.

Коктейль «Отважный воин»

Этот коктейль очень хорошо укрепляет иммунитет и является идеальным противовирусным средством.

Коктейль «Зеленая поляна»

Регулярное употребление коктейля улучшает цвет кожи, освежая ее.

Коктейль «Друг сердечный»

Благодаря содержащемуся в томатах большому количеству калия, необходимого для нормальной работы сердца, этот коктейль можно употреблять людям, страдающим сердечно-сосудистыми заболеваниями.

Гуакамоле

Подавайте блюдо с кукурузными чипсами и кесадильей. Можно также использовать в качестве начинки для сэндвичей.

Суп-крем из кабачков

Ароматный крем-суп подавайте горячим, украсив свежей петрушкой.

Фрукты в шоколаде

Наколите фрукты на зубочистки.

Лазанья с брокколи

Простой рататуй

Тушеные баклажаны.

Запеченные баклажаны с помидорами и сыром

Баклажаны, фенхель, свежие травы – отличные подарки лета для нашего стола.

Тыква с шалфеем и розмарином

Рагу из кабачков с корицей

Перед подачей на стол украсьте зеленью кинзы.

Оладьи с клюквой

Сложите оладьи горкой, прокладывая клюквой и сахарной пудрой.

Кислые щи с грибами

Для большей питательности и густоты в щи можно добавить мучную заправку.

Пирог из грецких орехов и груш

Порадуйте себя и близких полезным, а главное вкусным десертом.

Золотой Дал

Дал легко усваивается, богат протеинами, витаминами и клетчаткой.

Крем-суп из нута и эммера

Вместо эммера можно использовать ячмень – суп от этого ничуть не проиграет.

Закусочные сэндвичи из питы

Проколите каждую башенку палочками для сэндвичей.

Мускатная тыква с зеленой фасолью в карри из кокосового молока

Подавайте с чатни (соус из фруктов и овощей) и рисом на пару.

Домашний квас

Используйте квас через три дня.