Полезные свойства куркумы: 10 причин начать ее употреблять

Куркума, возможно, одна из лучших специй на планете в борьбе со многими болезнями и в их профилактике. Список ее полезных свойств кажется бесконечным, и все больше людей, ведущих заботащихся о своем здоровье, включили ее в свой рацион. Это поставило ее на первое место в топе самых полезных специй и растений, подвинув корицу, чеснок, имбирь и семена расторопши. Одним из наиболее удивительных явлений этой специи оказалась ее способность заменять определенные фармацевтические препараты. Вообще результаты многих исследований демонстрируют, что употребление куркумы может принести больше пользы, чем различные лекарства. 

Конечно, лечить серьезные болезни куркумой вас никто не призывает, но посмотрите какие препараты она действительно может собой заменить:

• Противовоспалительные
• Антидепрессанты
• Антикоагулянты (Аспирин)
• Обезболивающие
• Сахароснижающие
• Очищающие кишечник
• Снижающие уровень холестерина
• Стероиды

Это может показаться преувеличением. В то время как во многих азиатских странах, среди жителей которых много долгожителей, несмотря на самые сложные условия проживания, такие методы лечения являются нормой, а вот использование химических, токсичных лекарственных препаратов вызывает у них недоумение. 

Мы решили сделать подборку 10 самых мощных преимуществ куркумы для здоровья – вы наконец убедитесь в ее удивительных свойствах.

1. Антикоагулянты. Медицина предлагает следующие препараты для разжижения крови: аспирин, ибупрофен, диклофенак и другие. Между тем они не очень безопасны и могут привести к внутренним кровотечениям, головным болям и затрудненному дыханию. В отличие от них куркума, принимаемая в разумных дозах, полезна и безопасна. Поэтому людям, страдающим от варикоза или даже тромбоза глубоких вен, желательно не забывать про эту специю.
2. Антидепрессанты. Научно доказано, что куркума способна устранять депрессивные симптомы. Результаты исследования, опубликованного в журнале Phytotherapy Research в прошлом году, показали, что куркума по своим свойствам так же эффективна, как знаменитый американский антидепрессант Прозак. Но в отличие от него, куркума вызывает не привыкание, а реальное улучшение здоровья. Это было первое клиническое исследование, которое доказало, что куркума может быть использована как эффективное и безопасное средство в борьбе с мягкой депрессией.
3. Противовоспалительные. Безусловно, одно из основных свойств куркумы — противовоспалительное. Журнал Oncogene опубликовал результаты исследования, в ходе которого выяснилось, что аспирин и ибупрофен менее эффективны, чем употребление куркумы, которая является одним из мощнейших средств против воспаления. Не все знают, но воспаления могут стать причиной рака, язвы, артрита, высокого холестерина и хронических болей. Именно поэтому в качестве профилактики этих болезней можно и нужно употреблять куркуму.
4. Аутоиммунные. Так как куркума — известное болепонижающее и противовоспалительное средство, было проведено очередное исследование, в котором приняли участие 45 людей, страдающих от артрита. Ученые сравнили эффект от применения лекарственных препаратов и куркумы. Участники были разделены на три группы, первая из которых употребляла куркуму, а две остальные — лекарства. Поразительно, но выяснилось, что у первой группы показатели здоровья значительно лучше, чем у двух остальных. 
5. Лечение рака. Этой страшной болезни посвящено множество различных исследований. Так, некоторые из них показали, что куркума обладает способностью предотвращать увеличение опухолей, особенно когда речь идет о раке молочной железы, толстой кишки, желудка и кожи. В 2007 году американское исследование выявило, что куркума, как дополнение к химиотерапии, лучше борется с раковыми клетками, чем просто химиотерапия. 
6. Лечение диабета. Для того чтобы понизить уровень сахара в крови, добавьте в свою диету куркуму. В 2009 году журнал Biochemistry and Biophysical Research Communications опубликовал результаты исследования, которые доказывают, что потребление куркумы может вылечить от диабета, выработать устойчивость к инсулину и гипергликемии.
7. Лечение желудка. Зачастую люди с желудочно-кишечными расстройствами негативно относятся к лекарственным препаратам, которые отрицательно влияют на и без того чувствительную флору кишечника. Медицинские исследования показывают, что употребление куркумы позволяет нормализовать работу желудка и кишечника, увеличить количество полезных бактерий и возможность полностью отказаться от медикаментов.
8. Снижение холестерина. Одна из самых распространенных причин болезни сердца — это повышенный холестерин. Очень часто лекарственные препараты, призванные избавить от болезни, только усугубляют ее, оказывая негативное воздействие на почки и печень, а также провоцируя различные воспаления. К счастью, зачастую доктора остаются верны клятве Гиппократа и прописывают в качестве лечения не дорогостоящие лекарства, а куркуму и рыбий жир, которые на удивление хорошо помогают в борьбе с болезнью.
9. Обезболивающие. Обезболивающий эффект куркумы широко известен среди научного сообщества. Как раз в этом году журнал European Journal of Pharmacology разместил результаты исследования, которые выявили способность куркумы к активации опиоидных систем организма, то есть способность задействовать природную способность организма к обезболиванию. Также исследование доказывает, что куркума прекрасно справляется с болью от ожогов.
10. Стероиды. В 1999 году в ходе клинического исследования было выявлено, что куркума обладает способностью вылечить хроническое воспаление глаза. Фармацевтически такие состояния обычно лечатся с помощью стероидов, но сегодня распространенной практикой в медицине стало в таких случаях прописывать куркуму. Ее польза абсолютно не преувеличена, так как доказано, что в сравнении со стероидами, она приносит гораздо больше пользы. Вот лишь некоторые побочные эффекты, которые могут вызвать стероиды: акне, астма, рак, катаракта, диабет, глаукома, высокое кровяное давление, несварение, бессонница, мышечная слабость, тошнота, инфекции и прочее. С таким внушительным списком желание куркума вызывает больше доверия, чем стероиды.