«Золотой» чай латте с ягодами годжи – отличный противовоспалительный эликсир

Ранняя весна – время простуд и авитаминоза. Самое время разогреться при помощи этого пряного напитка, который не только укрепляет иммунитет, но также улучшает память и снижает уровень стресса.

В его состав входят ягоды годжи (известный суперфуд), куркума (содержит много полезных витаминов, микро- и макроэлементов и антиоксидантов) и такие непримиримые борцы с простудой, как имбирь и черный перец.

Ингредиенты (на 2 порции)

• 2 чашки миндального молока
• 3 ст.л. сушеных ягод годжи
• ¾ ч.л. молотой куркумы
• ½ ч.л. молотого имбиря
• ⅛ ч.л. молотого черного перца
• ½ ч.л. экстракта ванили
• 1 ст.л. кокосового масла   
• 8-10 капель экстракта стевии (или по вкусу)

Разумеется, миндальное молоко можно заменить на коровье, стевию – на любой другой подсластитель.

Приготовление

Смешайте все ингредиенты (кроме стевии) в небольшой кастрюле и доведите до кипения. Залейте смесь в блендер и взбивайте, пока не получится однородная консистенция, которая будет пениться. Добавьте жидкую стевию – и напиток готов! Пейте скорее, пока он не остыл.