Салат из рукколы, улучшающий обмен веществ

Салат из рукколы, улучшающий обмен веществ

Практика
|  13 июля 2018

Сытный и легкий салат хорошо подойдет для ужина: он легко усваивается и не повредит вашему сну. Это отличное решение, для тех, кто проходит курс detox и старается похудеть.

Ингредиенты на 4 порции:

  • 6 столовых ложек свежевыжатого апельсинового сока
  • 2 столовые ложки белого уксуса
  • 2 столовые ложи меда
  • 6 столовых ложек арахисового масла
  • 1 столовая ложка измельчённого имбиря
  • 2 чайных ложки дижонской горчицы
  • 1⁄ 2 чайной ложки соли
  • 8 стаканов молодой рукколы
  • 1 банка (15 унций) белой фасоли, без сока
  • 2 апельсина, нарезанные ломтика- ми или разделённые на сегменты
  • 3 пучка зелёного лука, нарезанные
  • 3 столовых ложки подсолнечных семечек

Приготовление:

  1. В небольшой миске взбейте апельсиновый сок, уксус, мед, арахисовое масло, имбирь, горчицу и соль. Отставьте в сторону.
  2. В большой миске перемешайте рукколу, белую фасоль, апельсины и зелёный лук.
  3. Полейте соусом. Хорошо перемешайте и посыпьте подсолнечными семечками.


Регистрация
Вход
Регистрация
Вход