Чем заменить овсянку на завтрак: 10 простых рецептов

Устали есть овсянку на завтрак? Вот 10 простых и полезных рецептов, которые помогут начать день правильно.

1. Киноа. Мы привыкли есть эту крупу на обед, но она может идеально подойти для завтрака. Просто посыпьте ее корицей, добавьте меда, орехов, кусочки фруктов — и получите идеальную замену надоевшей овсянке. Киноа – отличный источник белка, так что до конца дня вы будете энергичны и бодры.
2. Оладушки. Если правильно приготовить оладушки, можно не только насладиться вкусным блюдом, но и ненадолго перенестись в детство! Готовьте их на безглютеновой муке, добавляйте йогурт, яйцо и банан, чтобы оладушки получились полезными, но сытными.
3. Батончики. Всегда идут на ура, когда с утра мы вроде бы не очень сильно голодны, но с радостью перекусили бы чем-то вкусным. Только не стоит покупать вредные продукты в магазине или тратиться на супердорогие эко-перекусы. Вы сами можете их приготовить, причем легко и просто. Поместите в блендер финики, предварительно замоченные на час в воде, орехи, кунжут, семечки, изюм, мед, немного воды и взбейте. Полученную смесь выложите на листы для запекания и придайте форму. Уберите на ночь в холодильник.
4. Буррито. А кто сказал, что завтрак должен быть сладким? Буррито готовить чуть сложнее, чем кашу или смузи, зато вкус будет неповторимый. Лук, чеснок, помидор нарежьте кусочками, добавьте к ним фасоль и обжарьте на сковороде (специи добавьте по вкусу). Переложите на лаваш начинку, заверните и слегка подогрейте в микроволновке.
5. Зеленый смузи. Тем, кто хочет избавиться от токсинов и сбросить лишний килограмм, рекомендуем позавтракать зеленым смузи. Добавьте в блендер чашку воды, пучок зелени, киви, яблоко, авокадо, банан, сок половины лимона и взбейте. Готово!
6. Омлет. Если вы активно позанимались с утра силовой йогой, вам может понадобиться хорошее подкрепление. Омлет подойдет прекрасно. Приготовьте смесь: два целых яйца, полстакана молока, соль-приправы по вкусу – перемешайте, возьмите большую сковороду, поставьте ее на сильный огонь, вылейте смесь, добавьте овощи, накройте крышкой. По готовности снимите с огня.
7. Хумус. Еще один вариант быстро восстановиться после тренировки. Взбейте в блендере нут, чеснок, лимонный сок и немного воды, намажьте полученный хумус на хлеб из цельнозерновой муки и наслаждайтесь.
8. Банановое мороженное. Если и есть в мире идеальный десерт, то это банановое мороженое, а если съесть его с утра, то на весе эта шалость вообще никак не отразится. Положите спелые бананы в морозилку на час-два, выньте их, поломайте на несколько кусков, добавьте немного молока, измельчите до кремовой консистенции в комбайне и готовое мороженое посыпьте орехами и другими фруктами.
9. Нут с медом. Если вам хочется чего-то невероятно вкусного, то вам стоит приготовить нут в меду. Замочите на ночь нут, промойте и поместите на полотенце и дайте высохнуть. Отправьте в духовку на 45 минут до появления хрустящей корочки. Приготовленный нут положите в миску с маслом, медом, корицей, мускатным орехом и солью – все перемешайте. Чтобы у блюда появился карамельный вкус, отправьте его в духовку еще примерно на 10 минут.
10. Золотое молоко. Этот рецепт рекомендовал Йоги Бхаджан. По его словам, «золотое мололо» вымывает отложение солей, снимает боль в суставах, восстанавливает нервную систему. Возьмите 1 стакан миндального молока, добавьте в него 1 ст.л. масла гхи или кокосового масла, а также 1 ч.л. куркумы, ½ ч.л. сухой корицы и ¼ сухого имбиря. Смешайте все ингредиенты в кастрюле и подогрейте. Можно добавить мед или клиновый сироп по вкусу.