Тыква с шалфеем и розмарином

На 6 порций:

• 1 тыква (1,5 кг)
  
• 40 г масла ги (топленого масла)
  
• Розмарин, листья шалфея по вкусу
  
• Соль, перец по вкусу

Тыкву разрежьте вдоль и пополам. Выньте семечки. В полость выложите сливочное масло. Приправьте розмарином, положите несколько листочков шалфея, посолите и поперчите. Соедините две половинки вместе, оберните пергаментом. Запекайте тыкву в духовке в течение 1,5 часа до мягкости. Готовую тыкву нарежьте кусочками.

По материалам www.domashnyochag.ru