Оладьи с клюквой

Потребуется:

• 100 г творога (рассыпчатого) 
• 200 г свежей клюквы 
• 250 г любой нерафинированной муки 
• 3 ст. ложки сахара 
•  1/2 ч. ложки разрыхлителя
• 3 яйца

Взбейте белки в крепкую пену. Соедините остальные ингредиенты и перемешайте. Добавьте белки. Выпекайте оладьи до золотистой корочки. Сложите оладьи горкой, прокладывая клюквой и сахарной пудрой.

По материалам www.domashnyochag.ru.