«Пиццайолофест» подвёл итоги

Две недели, 13 городов, 7 528 проданных авторских пицц: «Пиццайолофест» подвёл итоги

В ресторане DUNE состоялось торжественное завершение Всероссийского фестиваля авторской пиццы «Пиццайолофест».

Две недели, с 5 по 20 сентября, 13 городов России — от Москвы и Санкт-Петербурга до Уфы, Брянска и Геленджика — более 50 ресторанов представили свыше 120 уникальных авторских пицц, созданных специально для фестиваля.

За время фестиваля было продано 7 528 авторских пицц, а упоминаемость превысила цифру 450: более 250 публикаций вышло в СМИ и у амбассадоров фестиваля и свыше 200 – в аккаунтах премии «Пальмовая ветвь».

Финальный вечер фестиваля объединил организаторов, партнеров, шефов, представителей СМИ и блогеров, а также гостей события. Их ждала насыщенная программа: дегустация авторских пицц, яркие выступления шефов, церемония награждения ресторанов-участников и развлекательные интеграции от партнеров.

В ходе официальной части на сцену вышли организатор фестивалей и премии «Пальмовая ветвь ресторанного бизнеса» Вадим Зуйков, представитель компании «Меридиан» Виктория Подкопаева и бренд-шеф ресторана DUNE Евгений Козубов. Все рестораны-участники получили памятные дипломы и награды за участие в фестивале.

Однако главная интрига ещё впереди: победитель в специальной номинации «Шеф-пиццайоло года» премии «Пальмовая ветвь. Лучшие в индустрии 2026» будет объявлен 30 ноября на Форуме лидеров фуд-индустрии в Москве, в инновационном пространстве Connect.

Организатор фестиваля: компания НТА

Генеральный партнёр: chef.ru

Официальный сайт фестиваля: pizza.palmafest.ru