Хитрости маркетинга или почему мы переедаем

Сегодня я решила посвятить пост причинам лишнего веса. Конечно, в принципе всем известна основная причина лишнего веса — переедание. Мол, мы как машины — потребили столько энергии, а израсходовали столько то. На самом деле не все так просто.

Мы — живые люди. И помимо того, что есть подсчет калорий — существует масса других причин лишнего веса. И все их я точно не смогу рассмотреть в одном посте! К счастью, этот пост не последний, и времени на подробное описание всевозможных причин лишнего веса у меня достаточно. Поэтому сегодня я остановлюсь только на одной из причин лишнего веса, а именно — на уловках производителей продуктов питания, которые заставляют в буквальном смысле этого слова нас переедать.

Вы никогда не задумывались, почему часто вы, отправившись в магазин за буханкой хлеба, возвращаетесь домой в лучшем случае с только 1 набитым пакетом продуктов? И это, как правило, касается не только продуктов питания и не только реальных магазинов. Это касается всех покупок и всех магазинов.

Для примера. Сегодня у нас в семье закончился шампунь для волос и воск для укладки. Самые лучшие цены — в проверенном интернет-магазине. Но! Бесплатная доставка начинается только с покупки в 500 крон. А шампунь с воском стоили 475… Чтобы не платить дополнительные 33 кроны за доставку, я еще заказала дочке шампунь… И тут вспомнила, что решила попробовать новый шампунь, а не тот, что для мужа… Литр стоил 390 крон, а 250 мл — 145. Т.е. получалась явная экономия при покупке литра… И я уже было положила его в корзину. Но тут общая сумма меня отрезвила…

Плюс — а вдруг он мне не подойдет — этот новый шампунь? И что я тогда буду делать с этим оставшимся литром? Благо, я успела включить мозги и понять, что мне не нужен литр неиспробованного шампуня! А ведь я была так близка сделать эту ошибку… В итоге «скромненькая» сумма на средства для волос для семьи — «всего» 775 крон… УжОс! — как говорила моя давняя подруга. А все дело в моей человеческой жадности. Купить все литрами! Ведь так экономнее…. Но в итоге я не совсем уверена в экономии — ведь на литровой бутылке и дозатор стоит другой. Поэтому расходуется он быстрее, чем если бы стояла обычная бутылочка в 250 мл…

К чему я все это пишу? К тому, что то же самое — и даже в большей степени (!) — происходит с покупкой и потреблением еды. Ваш поход в магазин тоже может быть причиной лишнего веса!

Недавно наш папа был в очередной командировке и купил в «дьюти фри» шоколадки Toblerone. Но не простые, а по 450 грамм в каждой против их обычной упаковки по 225 грамм. Кто знаком с ними, то знает, что шоколадки этой фирмы поделены на такие треугольники, которые как бы отмечают границу отламывания — иначе нужен настоящий нож для того, чтобы отрезать кусочек. В итоге — такая шоколадка съедается за такое же количество времени, как и обычная… Угадайте разницу? Да, просто вы съедаете в 2 раза больше за тот же срок… Сэкономив 10 рублей, вы переедаете от жадности … Выигрывает только фирма Toblerone — и никто больше. Так же с чипсами и газировкой.

Обратите внимание, как выросли упаковки этих продуктов за последние 10-15-20 лет! Помню во времена моей «молодости», когда мне было 17-18 лет, чипсы продавались в таких маленьких пакетиках по 20-30 грамм, а газировка в обычных банках по 330-500 мл. Потом упаковки начали стремительно расти! Теперь очень сложно найти пакет чипсов в 30 грамм. Во всяком случае, в Дании они продаются уже набором — 4-5 пачек в одной большой упаковке — с разными вкусами… Либо стандартные пачки по минимум 150 — 250 грамм… (честно скажу — могу ошибиться в дозировках , т.к. чипсы покупаю раза 2 в год).

При этом производитель «заботливо» пишет на пачке на самом видном месте декларацию по калорийности продукта и по содержанию жира и соли в нем… Одна проблема! Эти данные даны из расчета на порцию в 20-30 грамм, а не на 100 грамм — как мы все привыкли. И вот, вы можете представить себе картину: купил себе человек чипсы, открыл, съел порцию в 20-30 грамм … и закрыл до следующего раза?! Конечно, нет… Открытые чипсы быстро портятся, да и денег же жалко! Хоть вы их и купили на распродаже… В итоге — все будет съедено сразу же — минимум за вечер.

Не знаю, как в других местах на планете, а в Дании просто невозможно по доброй воле купить 1 пакет чипсов или еще там чего. Постоянные предложения из серии — купи 3, заплати за 2. Или 5 за 100, а 1 за 50…. Конечно, наш бережливый мозг выберет 5 за 100… Или вместо 1 пачки в 30 грамм за 10 крон, мы покупаем целых 150 грамм за 20. Выгодно же! То же самое с газировкой.

Кругом какие-то гигантские бутылки по 2 литра. В России я даже видела по 2,5. Такое впечатление, что еще немножко, и начнут 5-литровые бадьи продавать… И тут та же самая опасность. Ведь газировка портится достаточно быстро после вскрытия. И не выливать же! В итоге вы потребляете больше, чем вам нужно, и даже больше, чем вам хочется. В этом и есть причина лишнего веса — как вашего, так и ваших домочадцев… Это что касается нездоровой и вредной еды. Тут вроде все ясно. И если кто-то из моих читателей по счастливому стечению обстоятельств не употребляет все это в пищу, то и отлично! Но все это касается и остальных продуктов.

Даже самых хороших и полезных продуктов можно переесть. То одно вам подешевле попалось на рынке, то в магазине была акция на овощи-фрукты-сыр…. И в итоге вы покупаете больше, чем нужно. Одно дело — непродовольственные товары — купил, и хранятся. В лучшем случае — просто место занимают.

А вот с продуктами питания так не бывает. Купили — значит надо есть… А раз уж приготовили, то не выкидывать же! И начинается — сначала купили «подешевле» на акции, потом пытаемся все это побыстрее и в бОльших количествах приготовить — чтобы не пропало. Потом — чтобы не пропали деньги и продукты даром — пытаемся все это приготовленное съесть, и мужа покормить посытнее, и деткам все пытаемся добавки положить. Хорошо, если еще у родителей нет привычки заставлять съедать детей все, что на тарелке… Иначе, у них тоже выработается привычка переедать. Ведь, накладывая еду на тарелку, мы еще точно не знаем — насколько голодны.

Вот и получается, что производителям еды и магазинам удается заставить нас не только потратить больше денег, но еще и переедать. И именно эти уловки с акциями и большими упаковками являются причиной лишнего веса!

Так что же делать? Точного ответа на этот вопрос нет. Я могу поделиться только своим опытом. Что делаю я? Не покупаю газировку вообще. Не покупаю чипсы вообще (их, и особенно газировку, я сознательно бойкотирую). Впрок покупаю только продукты со значительным сроком хранения (консервы, крупы, муку, сахар, соль, макароны, уксус и соусы…) Составляю список продуктов и стараюсь от него не отступать. А то зайдешь за фруктами, а принесешь еще и это, и то — ведь была скидка!

Если в моем доме все же оказались чипсы и газировка — от гостей, то остатки безжалостно выливаются и выкидываются. Здоровье дороже. А вообще, предупрежден — значит вооружен. Не ведитесь на заманчивые упаковки XXL. Вы не сэкономите на этом. Вы просто съедите больше. Так что экономии не получится.

Помните об этом, когда Вы в следующий раз пойдете в магазин. Ведь тогда так просто вам удастся избавиться от такой опасной причины лишнего веса и уберечь свое здоровье.

Доброго вам здоровья!