Это полезно или вкусно?

Сейчас ритм жизни разделился на два формата -удаленная работа и привычный режим рабочих встреч и поездок в офис. И, казалось бы, что дома можно уделить больше внимания своему питанию, готовить полезные блюда, наладить режим, что не всегда удается при постоянной спешке на работу, встречи и т. д. В реальности же в режиме домашнего офиса двигаться многие стали сильно меньше, а есть больше. Есть и другая крайность — в рабочем режиме, хоть и удаленном, отрывая вечером взгляд от ноутбука, кто-то понимает, что и вовсе ничего не ел в течение дня, ограничившись лишь завтраком. Что тоже наносит вред здоровью.

Чтобы всё это не обернулось неприятными последствиями для организма, Александра Гудимова, основатель бренда продукции для здорового питания Bionova, делится советами о том, как наладить режим питания.

1. Не покупайте junk food. Вообще. Такие продукты не содержат полезных веществ для вашего организма, а последствия в виде ощущения тяжести, испорченной кожи и прочего не заставят себя ждать. Если вредных сладостей или снеков в квартире не будет, то шансов меньше, что появится желание что-то подобное съесть. Вместо очередного пакета чипсов возьмите натуральные фруктовые снеки, фруктово-ореховый батончик или горсть любимых орехов.

2. Не «кусочничайте». Особенно за компьютером, планшетом или телевизором. Всевозможные онлайн-сервисы всё чаще открывают бесплатный доступ к сериалам, лекциям и прочему, что способствует лишним, не всегда полезным перекусам во время просмотров. Ваше внимание рассеивается, и контроль за количеством съеденного теряется.

3. Соблюдайте питьевой режим. В этом вам смогут помочь различные калькуляторы в виде приложений для смартфона, например, Waterbalance. Либо можно вносить данные в ежедневник или планер. Помните, что количество необходимой жидкости индивидуально, поэтому подбирайте верхний предел по вашему весу/полу/количеству употребляемых овощей, фруктов, чая и т. д.

4. Откажитесь от белого рафинированного сахара. Не можете отказаться совсем — заменяйте полезными аналогами: нерафинированными сахарами (например, кокосовым), ферментированными сиропами, или сахарозаменителями с 0 калорийностью (например, эритритом или стевией). Рафинированный сахар в больших количествах используют в готовой продукции, и часто нам сложно подсчитать, сколько на самом деле сахара мы употребляем, помимо традиционного добавления в чай или кофе. А сладкие топпинги для сырников или каши на завтрак можно заменить на натуральные сиропы без добавления сахара.

5. Обогащайте рацион пребиотиками и пробиотиками. Например, выбирайте продукты с содержанием инулина. Это вещество из корней цикория, которое обладает натуральными пребиотическими свойствами, т. е. воздействует на активность полезных бифидобактерий в кишечнике и улучшает пищеварение. Инулин продается и в чистом виде, и его можно самостоятельно добавлять в кофе или чай. Метаболизм у многих замедляется, работа ЖКТ нарушается. Они помогут поддержать организм.

6. Делайте зарядку. Даже если вы раньше никогда ее не делали — сейчас отличное время завести такое правило. 15 приседаний/15 прыжков/15 отжиманий/по 15 наклонов в каждую сторону/15 раз качаем пресс. Можно повторять по кругу, с каждым днем увеличивая количество подходов. Так вы сможете сохранить хотя бы минимальную физическую активность в отсутствии прогулок, передвижения по городу и т. д.

7. Минимизируйте употребление алкоголя. Не буду рассказывать о его вреде для организма в целом — просто помните, что в нем очень много калорий.

8. Придумайте стоп правило. Если очень хочется что-то съесть, а вы недавно позавтракали/пообедали, сделайте 10 приседаний или постойте 30 секунд в планке. Делайте это каждый раз перед тем, как потянуться к очередному внеплановому перекусу.

9. Изучайте составы. Обратите внимание на готовые продукты, которые вы обычно покупаете. Так ли они полезны? Есть ли аналоги с более правильным составом? Взвесив все плюсы и минусы, подумайте, от каких привычных, но, как оказалось, не самых лучших продуктов всё же стоит отказаться.

10. Не забывайте про завтрак. И в целом старайтесь придерживаться единого режима. В идеале нужно завести дневник питания и подсчета калорий (можно в специальных программах — напр., FatSecret, а можно просто в тетрадке — кому как удобнее). Попробуйте завтракать/обедать/ужинать в одно и то же время, и вы удивитесь, как быстро самочувствие начнёт улучшаться! Ужинать старайтесь до 20.00-20.30. В идеале это должен быть белок (животный или растительный) и овощи. Если же вы не успеваете поужинать до этого времени, отдавайте предпочтение овощным блюдам.