Кострома: перезагрузка, прогулки, гастрономия | Йога Журнал

Кострома: перезагрузка, прогулки, гастрономия

Два дня в Костроме — идеальный формат короткого путешествия. Предлагаем вам отправиться в ретрит с познавательными целями, знакомством с местной архитектурой, историей, гастрономическими ЗОЖ-традициями и медитациями на берегу реки Волга.

Откуда такое название — Кострома?

Версий несколько.
Вот самые популярные.
  • Ритуальная. Связана с соломенной куклой Костромой.
  • Дань традициям. Название города пошло от костров, которые лесорубы жгли по берегам Волги.
Кострома 16.jpg

История.

Люди здесь поселились еще в бронзовом веке. Сам город заложен в 1152 году Юрием Долгоруким. Когда на российский престол взошел князь Михаил Федорович Романов, он владел большими вотчинами в Костроме.

Релакс.

Кострома — идеальное место для расслабления и перезагрузки, для того, чтобы привести в порядок свои мысли, отвлечься от суеты и внешней турбулентности. Это поистине очаровательная провинция. Прогуляться по набережной, прокатиться по Волге, никуда не спеша, присесть на берегу реки и предаться созерцанию, медитации и просто расслабиться — это идеальная идея для небольшого ретрита выходного дня.
Кострома 14.jpg

Что будем смотреть в познавательных целях?

Костромской Кремль.

В Кремле находились церкви и каменные Успенский и Богоявленский соборы с 64-метровой колокольней работы зодчего Степана Воротилова. Кремль первоначально располагался в устье реки Сулы, но после разорения 1416 года был перенесена Высокий холм на Волжском берегу.

В 1934 году кремлевские храмы были взорваны. Накануне уничтожения костромские краеведы, рискуя жизнью, успели сделать обмеры памятников в надежде, что эта работа пригодится потомкам. В 2015 году на средства Виктора Ивановича Тырышкина началось полное воссоздание ансамбля костромского кремля. Завершено строительство колокольни Успенского собора. Высота колокольни составляет 64 метра. По сохранившимся воспоминаниям очевидцев именно колокольня была главной архитектурной доминантой центра Костромы. А в ясную погоду звон ее колоколов, разливаясь по глади Волги, был слышен даже в соседнем Ярославле.
Кострома 4.jpg

Костромской музей-заповедник.

Да, друзья: ходим по городу пешком. Это прекрасная возможность практиковать осознанную ходьбу и изучать местные достопримечательности. Расстояния в Костроме небольшие. А пешие прогулки помимо заметного физического оздоравливающего эффекта отлично прочистят голову от ненужных мыслей. Отдельного внимания заслуживают следующие объекты музея.

1. Дворянское собрание.

Здание Дворянского собрания — одно из лучших гражданских сооружений в стиле классицизма в русской провинции. Оно было построено в 1780-х годах как жилой дом и первоначально принадлежало известному костромскому купцу М. П. Дурыгину. В начале XIX века, когда здание пришло в запустение, было принято решение его перестроить. В 1837—1838 годах был проведен капитальный ремонт здания по проекту губернского архитектора М.М. Праве. Именно с Дворянского собрания в 1891 году начинается история Костромского музея-заповедника.

На сегодняшний день в залах Дворянского собрания располагаются выставки, посвященные жизни Костромы и костромских дворян в XIX веке. В постоянной экспозиции «Губернские истории. Высочайший визит» гости узнают о Костроме и Костромской губернии начала ХХ века, а также о визите императора Николая II в город в мае 1913 года. Кроме того, здесь проводятся интерактивные занятия и театрализованные представления по истории дворянства.

Кострома 19.jpg

2. Музей природы

Музей расположен в здании коммерческой биржи и чайной конца XIX века. Основная экспозиция музея, разделенная по сезонам, посвящена доисторической и современной природе Костромского края. Посетителям представляется возможность увидеть животных, обитающих на территории Костромской области, узнать их поведенческие особенности и способы выживания в весьма непростых климатических условиях. В музее представлена необычная коллекция И.М. Рубинского возрастом более 130 лет, в которой собраны насекомые всего мира. Вы обнаружите здесь совершенно уникальные экспонаты бабочек!

Костома 3.jpg

Музей деревянного зодчества

Уникальный музей под открытым небом в шаговой близости от Ипатьевского монастыря, на экспозиции которого представлены храмовые, жилые и хозяйственные памятники деревянного зодчества XVI—XIX вв.еков. Известен также как «Музей деревянного зодчества». Всего в музее представлены около 30 памятников деревянной архитектуры Костромского края и соседних Нижегородского и Вологодского регионов. Внутри большинства построек открыты тематические экспозиции.
Кострома 10.jpg

Здесь вас ждут:
- экспозиции о жизни костромского крестьянства;
- экскурсионные и интерактивные программы для посетителей всех возрастов;
- костюмированные праздники;
- живописные луга, пруд и деревянные мостики — отличное место для уединения и медитации.
Кострома 9.jpg

Расширяем географию

Рекомендуем посетить штаб Костромского областного отделения Русского географического общества.

Оно образовано в августе 2010 года. Одна из главных задач РГО — популяризация географического, экологического, исторического и культурного наследия России как предмета национальной гордости. Основными направлениями деятельности штаба Костромского областного отделения РГО являются пропаганда историко-географических знаний, проведение экспедиций и научных исследований по всем сферам, связанным с развитием Костромской области.

Костромское отделение РГО насчитывает свыше 80 активных членов. Эти люди искренне любят природу, археологию, путешествия не только по миру и России, но и по малой родине, где еще есть огромное количество неисследованных мест.
Кострома 20.jpg

С 2011 года особое внимание уделяется исследованиям экосистем не только водоразделов и террас, но и пойм и русел малых рек заповедника. В 2014 году флаг Общества уже развевался над восемью реками заповедника — Кастовкой, Иванчихой, Сехой, Черной, Понгой, Лондушкой, Вонюхом, Ломенгой. У каждой из них обследовались исток, середина течения и устье впадения в более крупную.

В штаб-квартире Костромского отделения РГО есть и Зал адмиральской славы, и коллекция старинных атласов и книг, артефакты из международных экспедиций.
Кострома 12.jpg

Где поесть вегетарианцу?

Дом костромского сыровара.

Это историческое красивое трехэтажное здание из красного кирпича с чугунным балконом. Новую жизнь этому памятнику архитектуры в Костроме подарил ресторатор и отельер Алексей Метельков, проведя в нем потрясающую реставрацию.

Здание было построено в 1815-м году, в конце XIX века и до октябрьской революции здесь располагалась гостиница «Большая Московская». В первоклассном ресторане, говорят, по вечерам играл единственный в то время в России женский духовой оркестр. А в декабре 1904 года здесь на банкете, устроенном либералами, по случаю сорокалетия судебной реформы выступал с разоблачительной самодержавие речью Яков Свердлов.
После 1917 года в бывшей гостинице находился губфинотдел, губернский комитет Российского Коммунистического Союза молодежи, позднее различные управления и отделы администрации города.

Кострома 21.jpg

В Доме Костромского сыровара в торговом зале за стеклом можно будет увидеть, как созревает сыр, а также непосредственно производственный цех и часть технологического процесса. Здесь есть ресторан, собственная сыроварня, сырный магазин и удобные пространства для проведения банкетов и деловых мероприятий.

Кострома 13.jpg

Трактир «Калачная»

Изумительное место, где готовят вкусные блюда по старинным рецептам. В меню довольно много вегетарианских блюд. Да, здесь проходят мастер-классы, где можно испечь калач собственными руками.
Кострома 8.jpg

Ресторан «Гроза».

Это настоящая гордость Костромы.
Рецепты многих блюд ресторана были найдены в поездках по отдаленным деревням. Например, костромские зеленые щи.
Главный гастрономический ресторан города находится в отеле «Островский», построенном и открытом в 2018 году предпринимателем Алексеем Метельковым. Из ресторана при отеле «Гроза» превратилась во флагман новой костромской кухни: шеф-повар Антон Рубцов и его фирменные блюда из локальных продуктов известны далеко за пределами региона. Проект вошел в топ-10 ресторанов Центральной России по версии премии Wheretoeat в 2022 году и получил «Серебряную пальмовую ветвь ресторанного бизнеса» в 2020-м. Тут можно попробовать вохомские грузди, рыжики из Макарьева, разнообразную волжскую рыбу. По русской традиции всем гостям подают масло в четверговой соли с невероятным ремесленным хлебом по рецепту 150-летней давности.
Гроза.jpeg

Где будем ночевать?

В отеле «Островский». Уровень сервиса — твёрдые четыре звезды с рестораном «Гроза», который мы описали выше. Отель находится на старинной театральной улице Костромы. Прямо из своих гостиничных номеров гости могут любоваться прекрасными видами на Дворянское собрание, Романовский музей и театр А.Н. Островского. Волшебный вид открывается ночью, когда цветные огни освещают аллею Признания. В шаговой доступности от отеля находятся: площадь Ивана Сусанина, старинные торговые ряды, набережная реки Волга.

Островский.jpeg

Что еще?

На самом деле в Костроме много прекрасных мест, которые можно посмотреть во время путешествия выходного дня. Это памятники Сусанину, Долгорукому, Ленину, Снегурочке, Коту, Собаке (Бобке). Здесь есть Цыганский музей культуры и быта. Загляните в музей «Петровская игрушка». Полюбуйтесь Костромским ликеро-водочным заводом, это исторический памятник архитектуры.
Обязательно попробуйте продукцию местных фермеров и производителей. Последователи ЗОЖ и осознанного питания найдут в Костроме для себя много вкусного и полезного.
Кострома.jpg
Кострома 1.jpg
Кострома 2.jpg

Благодарим Союз городов Золотого кольца России, Администрацию города Костромы и Костромской музей-заповедник за сотрудничество.

Автор: Алена Антонова
Фото: Демина Ольга, Дмитрий Гусаков.