Тыквенный суп с апельсиновым соком

Ингредиенты:
• 250 г тыквы
• 1 головка репчатого лука
• 200 мл свежевыжатого апельсинового сока
• 40 мл растительного масла
• 0,5 ч. л. растительного масла
• 0,5 ч. л. карри
• 1 ч. л. сахара
• 100 мл сливок
• Соль, перец по вкусу

Приготовление:
1. Из апельсина выжать сок.
2. Репчатый лук нарезать и в растительном масле протушить в сотейнике.
3. Тыкву почистить, нарезать кусочками. Добавить тыкву в сотейник и вместе с луком обжаривать 3–4 мин. Вылить в сотейник апельсиновый сок и добавить овощной отвар или воды – около 300 мл. Всыпать сухой имбирь. Варить тыкву до готовности на небольшом огне при закрытой крышке 20 мин.
4. Затем выложить содержимое кастрюльки в блендер, добавить карри, сахар (так как апельсиновый сок дает значительную кислоту), соль, перец, сливки и все взбить в суп-пюре.

Рассказать друзьям:
Печатать

СЛОВАРЬ ЙОГИ

Смотрите также
Майские праздники с Yoga Journal Грандиозную распродажу с 1 по 4 мая.
5 книг, которые помогут разобраться в себе и своих мыслях Сейчас, пожалуй, лучшее время, чтобы навести порядок не только в доме, но и в мыслях.
Йога Кросс: идеальная фигура за месяц без мучений, строгих диет и изнурительных тренировок Избавиться от лишних килограмм без мучений и строгих ограничений в еде, изнурительных тренировок в зале и наполнением энергией изнутри? Казалось бы невозможным, но журнал Yoga Journal нашел решение и приглашает читателей вернуть идеальную форму за месяц с практиками йоги. «Йога Кросс» — онлайн-курс для тех, кто не приемлет жесткие диеты и интенсивные физические нагрузки.
Чем полезно стояние на гвоздях? Отвечает Алексей Френкель, автор техник гвоздетерапии и практик Тибетской йоги
Регистрация
Вход
Регистрация
Вход