Warning: Use of undefined constant BREADCRUMBS - assumed 'BREADCRUMBS' (this will throw an Error in a future version of PHP) in /home/yoga/yogajournal.ru/body/recipes/detail.php on line 2
Суп из имбиря и цветной капусты

Суп из имбиря и цветной капусты

На 4 порции:

  • 3 столовые ложки рапсового масла
  • 1 небольшая луковица, очищенная и порубленная
  • 1 столовая ложка тонко нарезанного свежего имбиря
  • 4 порубленных зубчика чеснока
  • 1 чайная ложка молотого тмина
  • 2 чайные ложки молотого кориандра
  • ¼ чайной ложки молотой куркумы
  • ¹/8 чайной ложки перца чили
  • 2 небольшие картофелины, нарезанные кубиками
  • 200 г цветной капусты
  • 5 чашек овощного бульона
  • ²/3 чашки сливок

1. Нагрейте масло в большой кастрюле на сильном огне. Пассеруйте в нем лук, имбирь и чеснок до золотистого оттенка.
2. Добавьте тмин, кориандр, куркуму и чили. Перемешайте и добавьте картофель, цветную капусту и овощной бульон. Перемешайте и доведите до кипения. Накройте кастрюлю крышкой и готовьте 10 минут на слабом огне.
3. Взбейте все в блендере до по¬лу¬чения однородной массы, затем процедите через сито в кастрюлю, подождав, пока вся жидкость стечет.
4. Добавьте сливки, при необходимости разогрейте и подавайте.

Рассказать друзьям:
Печатать
Смотрите также
Йога при повышенном давлении Правильный подход к практике.
Овощи теппан Как в ресторане
Женское предназначение (часть 2) Чем женское предназначение отличается от мужского и что с этим делать.
Как быстро сделать талию тонкой 5 лайфхаков, которые помогут уменьшить талию
Экскурс в историю (часть 2) Йога – важная часть богатой индийской культуры, охватывающей сотни различных традиций.  
Регистрация
Вход
Регистрация
Вход