Пицца с брокколи на пите

Рецепты

Пиццу любят все! Однако тесто для пиццы традиционно содержит дрожжи, которые вредят здоровью. Как же приготовить полезную пиццу? Вот рецепт! Получится быстро и вкусно.

На 4 порции:

• 1 ст. ложка оливкового масла
  
• 400 г резаных шампиньонов
  
• 1 зубчик чеснока (измельчить)
  
• 400 г соцветия брокколи
  
• Соль
  
• 2/3 стакана сыра рикотта
  
• Нарезанный базилик
  
• 2 питы (разделить на половинки)

В антипригарную сковороду влейте оливковое масло, выложите грибы, а затем чеснок. Жарьте до тех пор, пока грибы не станут коричневыми. Снимите с огня. Тем временем отварите брокколи, лучше всего на пару. Готовую брокколи выложите в грибы, перемешайте и подсолите. В отдельной мисочке смешайте рикотту с базиликом, подсолите. Распределите начинку из брокколи с грибами по половинкам лепешек. Сверху выложите сырную смесь. Запеките в течение 8-10 минут в хорошо разогретой духовке.

Другие рецепты:

Вторые блюда

«Авокадо хот» с тофу и перечным соусомЛегкая, пряная и нежная еда.

Вторые блюда

«Рыба» из тофурецепт рыбного тофу из Джаганната

Вторые блюда

Аюрведический рецепт Дал Тридоша Это блюдо приводит к балансу все три доши – Вату, Питту и Капху.

Вторые блюда

Блюдо «ПОЛНЫЙ БАЛАНС»Лечебный карри с овощами

Вторые блюда

Булгур с дыней и медомБулгур − один из лучших представителей полезных гарниров. Он насыщает, не портит фигуру, вкусный и недорогой. Можете смело использовать его, если...

Вторые блюда

Бурый рис с мандаринамиИнгредиенты: 1 ст. бурого пророщенного риса (или непророщенного) 2 ст. воды 1 очищенный мандарин 1 ч. л. натурального меда...