Осенний и легкий рецепт маффинов с тыквой Дюкан

Любите ли вы тыкву так, как любят ее в Америке, где она – главный символ Хэллоуина? В этот раз, когда вы решите вырезать свой жутковатый фонарик ко Дню всех святых, не выбрасывайте мякоть.

Тыква невероятно полезна, и, кроме того, она входит в список 100 разрешенных продуктов, которые на диете Дюкана можно потреблять в неограниченном количестве. А если смешивать ее с суточной порцией овсяных отрубей, то получается несколько вариантов вкусных завтраков и перекусов.

Например, маффины с тыквой и отрубями Дюкан.

4 порции
Время приготовления: 10 минут
Время выпекания: 30 минут

Ингредиенты:

  • 8 столовых ложек овсяных отрубей Дюкан
  • 2 яйца
  • 1 тыква (250 грамм вареной мякоти)
  • 100 грамм обезжиренного йогурта
  • 1/4 ложки ванильного порошка
  • 1 чайная ложка порошка для выпечки
  • 1 чайная ложка корицы
  • 2 чайные ложки подсластителя
  • 4 чайные ложки обезжиренного молока

Сначала приготовьте тыкву. Нарежьте мякоть на куски и варите в кастрюле с водой, пока она не станет мягкой. Когда тыква остынет, отложите 250 грамм, необходимых для рецепта. Оставшуюся часть можно добавлять в йогурт.

Смешайте все сухие ингредиенты в миске, постепенно добавляя тыкву, йогурт и яйца. Взбивайте, пока смесь не станет однородной. Добавьте ваниль. Перемешайте и поместите тесто в формы для маффинов. Выпекайте 30 минут при температуре 200 С.


Фото: istockphoto.com
Рассказать друзьям:
Печатать

СЛОВАРЬ ЙОГИ

Смотрите также
5 книг о долголетии Книги, которые стоит прочесть каждому.
Осторожно отпуск! Риски отпуска, о которых мало кто знает
Забота об иммунитете Не навреди: на «Семейном совете» расскажут, как позаботиться об иммунитете.
О доверии миру Как к этому прийти?
Астрологический прогноз на неделю (с 22 ноября по 28 ноября) Основывается на индийской системе (Джйотиш)
Регистрация
Вход
Регистрация
Вход