Готовим легкий салат на ужин

Хочется вечером вкусно поесть, но не хочется передать? У нас есть для вас тот самый рецепт, который нужен!
Салат с булгуром и спаржей

                                 salass.jpeg

Ингредиенты:

  • 2 чашки среднезернистого булгура
  • 2 ч. л. поваренной соли
  • 450 г свежей спаржи
  • ½ чашки измельченного жареного миндаля
  • ¼ чашки оливкового масла
  • 4 ч. л. тертой лимонной цедры
  • ¼ чашки лимонного сока
  • Рецепт:

    1. Поместите булгур и соль в миску и залейте 4 стаканами кипятка. Накройте крышкой и дайте настояться в течение 15 минут, или пока вся жидкость не впитается. Остудите.

    2. Доведите до кипения большую кастрюлю с подсоленной водой. Добавьте спаржу, снова доведите до кипения и варите 1 минуту. Слейте воду и поместите спаржу в большую миску с ледяной водой. Слейте воду, высушите и нарежьте спаржу на кусочки.

    3. Добавьте спаржу, миндаль, масло и цедру к булгуру, перемешайте, приправьте солью и перцем. Добавьте лимонный сок.

                                                                            u.png
    Приятного аппетита!

    За рецепт спасибо @born.vegetarian @jagannath_ru
    Рассказать друзьям:
    Печатать

    СЛОВАРЬ ЙОГИ

    Смотрите также
    Аффирмации действительно помогают Фрагмент из книги Луизы Хей «Исцеляющая сила мысли».
    Кончай страдать духовностью Когда путь просветления не работает
    На что способен наш голос Как тембр и частоты голоса по-разному влияют на состояние человека
    Полезные свойства овощей и фруктов Как их цвет влияет на состав.
    Экофестиваль «Горизонт» Экофестиваль «Горизонт» впервые пройдет в «Москвариуме» на ВДНХ.
    Регистрация
    Вход
    Регистрация
    Вход